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#炭火現烤的老味道 ，下午肚子餓就來這裡
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
走在 #花蓮市 的巷弄間，空氣中飄來一股熟悉的炭火香，來自【 #福建街香腸 】的誘人氣味。這家由張姓老闆用心經營的 #香腸米腸專賣店 ，每天下午開賣沒多久，烤台上的好料就開始被 #老饕們掃空 。
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
【推薦必吃】綜合大份、小份都滿足
不想猶豫就直接點「綜合大份」或「綜合小份」，香腸與糯米腸一次擁有。炭火烤得微酥的香腸，外皮略脆、內餡扎實有彈性，肥瘦比例剛剛好，不油不膩，還帶著淡淡酒香，是那種一口接一口完全停不下來的古早味。
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
糯米腸更是店內招牌，Q彈不黏牙，米香自然，花生點綴其中，有時多有時少，看運氣也挺有趣。加點老闆特製醬料、酸菜、蒜頭與辣椒，更是畫龍點睛。
炭烤大腸頭｜早來才吃得到
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
如果你是「內臟控」，千萬別錯過炭烤大腸頭！油脂處理得非常乾淨，入口只有焦香與嚼感，沒有腥味、完全不油膩，是店內超級搶手款。我們就有好幾次撲空，提醒大家一定要早點來！
豬血大腸湯｜配餐靈魂暖胃首選
不只是乾烤好吃，湯品也讓人驚艷。這碗大腸豬血湯，湯頭清甜帶胡椒香，大腸乾淨無腥、豬血滑嫩彈牙，喝上一口身心都溫暖。
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
不切不醬 VS 特製醬料，你是哪一派？
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
喜歡吃原味的，可以點「不切、不淋醬」版，直接品嚐烤香的純粹；但若你是重口味派，老闆的特製辣醬與蒜泥醬油一定要加，好吃到連白飯都想配！
現場炭烤畫面，香氣逼人
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
烤台上香腸、米腸、大腸頭整齊排列，炭火滋滋作響，油脂滴落時的火花四濺，是香味的來源。掛滿的生香腸、蒸氣彌漫的玻璃，這樣的畫面，就是屬於台灣巷弄美食的日常。
小提醒｜熱門品項很容易完售！
想吃炭烤大腸頭，請提早到現場
香腸個頭不大，建議多點幾條
醬料建議最後再加，乾吃也超香
店家營業時間：13:30–18:00（週三公休）
來到花蓮，別錯過這一味
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
【福建街碳烤香腸】花蓮美食下午茶
福建街香腸沒有華麗裝潢，也沒有浮誇包裝，卻有著讓人一試成主顧的實在味道。一份下午點心，在地人熟悉的「日常美味」。
店家資訊一次看
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店名：福建街香腸
- 地址：花蓮市福建街205號
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電話： 0916 830 582
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推薦品項：綜合大份、香腸、糯米腸、炭烤大腸頭、大腸豬血湯、紅茶
