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飄香：花蓮的暖湯
走進花蓮市區中正路的街角，最先聞到的不是咖啡香，而是一股深沉的藥膳氣息。
「阿德師烏骨雞健康廚房」特有的香味——溫潤中帶著草本清香，令人腳步不自覺放慢。
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
從小店面一路經營到如今的明亮新址，延續了傳統藥膳火鍋的精髓，也加入了現代化的餐飲服務。外觀醒目的紅色雞形招牌，在夜幕下格外顯眼，成為花蓮在地人心中熟悉的地標之一。
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
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湯頭靈魂：藥膳與烏骨雞的完美結合
阿德師的湯頭有層次、有靈魂。
選用烏骨雞熬煮八小時以上，再加入龜鹿二仙膠、人參、枸杞、紅棗等中藥材，口感清香不膩。
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
喝第一口，能感受到甘醇與膠質在舌尖融合，那股暖意一路延伸到心口。
除了經典的藥膳鍋，菜單上還有多款特色火鍋——
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
無論你想補身、解寒、或只是單純想喝碗熱湯，都能找到屬於自己的那一鍋。
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
從火鍋到小菜：細節決定美味
阿德師的魅力，不僅在湯頭，也藏在那些看似平凡的小菜裡。
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
- 滷豆腐：滷得入味、軟嫩Q彈。
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皮蛋番茄：清爽開胃，是鍋前的完美序曲。
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雞油拌飯：淋上熱騰騰湯頭，一口幸福。
店裡還提供多樣醬料，從蒜頭、辣椒到蔥蒜醬油，任客人自由搭配，連調味都能客製出屬於自己的風味。
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
用餐氛圍：傳統與現代的交融
踏進店內，明亮的空間、整潔的桌面、溫潤的燈光，讓人倍感放鬆。
牆上寫著「烏骨雞」的健康介紹養生哲學。
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
店內還導入送餐機器人「艾咪」，小朋友看了驚喜連連。傳統藥膳搭配智慧科技，讓整體用餐體驗更加輕鬆有趣。
顧客評價真實又溫暖：
「湯頭濃郁卻不油膩，喝完不會口乾舌燥。」
「烏骨雞肉質鮮嫩，湯底帶甜味，冬天來一鍋超幸福。」
「機器人送餐太可愛，小孩一直期待它過來！」
店家資訊
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
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地址：花蓮市中正路76號
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電話：03-853-2828
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營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
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建議：假日用餐人潮多，建議先電話訂位
阿德師烏骨雞健康廚房【花蓮火鍋推薦】
